まな板、一新！
2017.05.14
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新築お引渡しから約３年半。当時プレゼントさせて頂いた「いちょうのまな板」を削って一新しました。
機械で薄く削った後、仕上げにサンダーで数秒、研磨しただけでツルッツルになりました！
木のまな板って昔から板前さんが愛用されていますが、腕が疲れにくく、
包丁の刃も傷みにくいので長持ちするようです。
いちょうの木は、適度に油分を含んでいて水はけがよく、お手入れもしやすいようです。
新品のように、また木の香りも蘇ったまな板をご覧になり、お客様もとても喜んで下さいました。
ちょっとした手間をかけながら、長く大切に使っていただいて私も嬉しいです。
営業 W
ひらの森林の家…進行中！！
