岡山でこだわりの木造住宅は、本来「木」の性質を活かした家づくりです。

開成の家づくり勉強会in岡山の初日が無事終了しました。寒い中のご来場ありがとうございました。明日も開催いたしますので、お気軽にお立ち寄りくださいね。

今日は、寒かったので晩のディナーは、鍋でした。時間をかけずに、家族にも喜ばれ、その上、不足しがちなお野菜もたっぷり採れて栄養満点！！おまけに、その後の雑炊も、これまた最高・・・。

以前、管理栄養士の方に、料理の最後の味付けは、「おいしくなぁれ！」と魔法のエキスをかけること。食べてもらう人に喜んで食べてもらえるように・・・と教えていただき、それ以来、実践していますが、やっぱり、何事も愛情を込めてつくるというのは、大切なことですよね。

この時期、鍋料理は、ちょくちょく登場する我が家のメニューですが、みなさんのご家庭では、どんな鍋ですか？

我が家のオリジナル鍋メニューなどありましたら、是非、教えて下さい。

寒いので、風邪ひかないように気をつけて下さいね。

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